进入了腊月以后，在我们老家，家家户户都准备包黏豆包了。黏豆包在家乡不仅仅是一种食品，还是拉开年味的序曲。

    黏豆包由大黄米面或糯米面等与红豆馅儿包制而成，是一种软糯细腻、香甜筋道的美食，有着美好的寓意。物资匮乏的年代，黏豆包是快过年了和正月才能吃到的稀罕物，和馒头一样，都是要发面上锅蒸，而发面的“发”寓意“发财”“发家”，“蒸”象征着“蒸蒸日上”，“黏”又和“年”谐音，每次黏豆包出锅时，大家都会说“好黏好黏”，象征着一年的好兆头。

    我对儿时包黏豆包的场景记忆犹新，那是每个家庭的一个“大工程”，因为每家每户都要包上几十斤米的黏豆包，而且工序繁琐，常常要每个家庭成员相互配合，共同完成。

    我们家是母亲把大黄米淘洗干净，控干，拿到磨米厂磨成粉，再按照比例往大黄米面里加点玉米面，然后用热水和面，放到温热的炕上自然发酵，当有微微酸味时，面就发好了。发面的同时，母亲会把做馅儿的红芸豆洗好用水泡上，然后放到锅里烀熟。这时，我们小孩子就派上用场了，母亲会让我们拿着勺子，把烀熟的豆子捣成泥状，然后做成一个个紧实的小团子，放到盆里备用。发好的面揉匀，母亲和奶奶就开始包黏豆包了：揪一坨面放到手心里按扁，放入豆馅儿，一点点收口，做成一端浑圆一端有平坦底座的圆柱，在底座上垫上洗泡剪裁好的玉米叶或苏子叶，黏豆包就包好了。包好的黏豆包紧密地摆在添了水的大锅的蒸帘上，盖紧锅盖，哥哥负责烧火添柴把锅烧开，开锅大概十多分钟，撤火捂一会儿，黏豆包就蒸好了。

    掀开锅盖，香气撩人，蒸好的黏豆包在雾气下清一色金黄闪亮，挺着圆圆的小光头，甚是可爱。当母亲把一个个金灿灿、光亮亮、圆鼓鼓的黏豆包端上桌的时候，我们迫不及待地夹起黏豆包蘸点白糖放进嘴里，那特有的筋道柔滑的口感，真是满口香甜。就着母亲做的热汤菜一起吃，在冰天雪地的冬日，常常吃得我们额头沁出点点汗珠，通身舒畅，久久不愿放下筷子。

    小时候，黏豆包不仅是冬日里餐桌上的美味，也是我们孩子宠爱的零食，在冰天雪地里玩耍的我们，手里捧着一个冰冻的黏豆包一口一个牙印地啃食，当啃到馅儿的时候，冰冰凉、甜丝丝的，那幸福的感觉，丝毫不亚于现在孩子吃冰淇淋的快乐。

    随着生活水平的提高，黏豆包早已是家乡餐桌上的平常物了，但无论何时，黏豆包都是我们最喜欢的食品，也是一种团圆喜庆的象征，一种幸福的回忆，是浓浓的年味儿。