雪花飘飘新年到，想起往昔岁月里那些过年吃的小零嘴儿，一句童年的顺口溜不由得在耳畔回响，“麻叶酥，麻叶甜；想吃麻叶到过年……”

    在我的家乡陕西东府，那真是不炸一锅麻叶，都不算过年！这种携着浓浓年味、带着妈妈深深爱意的过年零食，可是我们在孩童时代的最爱。每每忆起，往事便像那静静绽放的蜡梅花，让我动心动情，馨香在心间漫溢。

    每年的腊月二十八前后，母亲已把庭院屋舍打扫干净，过年的花馍蒸得满笼满筛，在我哼哼唧唧缠人的央求声中，开始撸起袖子和面做麻叶。那时，每每看到母亲和姐姐做的麻叶在油锅里像一朵朵绽开的花儿，我就急得伸手抓面，想“依葫芦画瓢”。母亲怕我糟蹋面，总是把炸好的第一锅先献给爷爷后就夹起一小盘给我，我像一只突获肉骨头的小花狗，乐滋滋又急不可耐，全然不顾麻叶刚出油锅还冒着滚烫热气，拿起一个，烫得双手来回捣腾，不待温下来就往嘴里送，烫得嘴巴吸溜吸溜的，母亲就笑嗔：“真是个瓜（陕西等地方言，意为傻）女子，没人和你抢。”母亲和姐姐把面在指尖绕来盘去，忙得不亦乐乎，我则在一旁咂吧着小嘴，吃得忘情又投入。

    记得儿时每到大年初一，拜年的仪式与走亲访友结束，大家总会欢欣地聚于各家暖暖的炕头。大人们乐乐呵呵地在一起码花花（一种古牌），嘴里还不断地吆喝着。我则和小伙伴们把麻叶盛在一个大大的盘子里，用扑克牌玩“弥竹竿”，胜出的一方就奖励麻叶吃。那时大家总夸母亲的麻叶做得好，油而不腻，又脆又香。

    我的少年时代曾跟随父亲在陕北度过好几年。记得那年临近春节，我和几位要好的同学去梅子家玩，阿姨正教梅子和面做麻叶。只见梅子挽起袖子，往面粉里打了三个鸡蛋，又在阿姨的指点下加入香浓的肉汤，撒了一撮白芝麻。要做麻叶了，我们这些平日里十指不沾阳春水的丫头们一齐上阵，竟做得五花八门、像模像样，有像蝴蝶的，有像三叶草的。我也学着母亲当年的做法在指尖轻绕细盘，做出来的麻叶亦如绽开的花瓣，乐得我成就感爆棚。多年后与儿时的伙伴追忆童年，她说那时过年总是味蕾在牵着脚步，一次次跑来找我玩，就是贪恋我家和睦温馨的氛围，还有我母亲做的麻叶。她无比夸张地说：“从那以后，就再没吃过那么脆酥的麻叶了。”

    在漫天飞舞的雪花里，我心驰神往，在岁末年终的端口回眸凝思，故年旧事犹如启封的陈年老窖，香醇浓烈地唤起我满腔乡愁，那融进母亲爱意的脆香麻叶，承载了我儿时多少美好记忆和浓浓年味啊！