本报讯(郭苔 李小军)今年以来,广西壮族自治区贵港市市场监管局扎实开展制止餐饮浪费专项行动,围绕“监督管理、案件查办、普法宣传”3方面将节约理念贯穿餐饮全链条,打造文明用餐环境。
贵港市市场监管局强化监督管理,以自助餐、百家宴、商务活动用餐、旅游团队用餐的餐饮单位为重点对象,推行“清单式”管理,督促指导餐饮单位落实制止餐饮浪费各项措施,切实将厉行节约纳入餐饮服务全过程。自专项行动开展以来,全市各级市场监管部门共检查餐饮经营单位4561家次。
贵港市市场监管局强化案件查办,对未明确提示适量点餐、诱导过量点餐等违法行为,通过推广反餐饮浪费“简案快办”执法模式,做到迅速纠正、迅速责改、迅速处罚,后续重点开展执法“回头看”,加大对餐饮浪费的执法力度。截至目前,贵港市共查处46起违反《中华人民共和国反食品浪费法》的违法案件,公布2批典型案例。
贵港市市场监管局强化普法宣传,充分发挥传统媒体和新媒体平台作用,以宣传图册、海报、短视频等方式向执法对象和群众宣传《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规和勤俭节约事例,并积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等内容。截至目前,贵港市相关部门已开展重点宣传活动29场次,发布宣传报道44篇,宣传覆盖31万人次。