“你好，经现场检查：你店内未张贴、未摆放反食品浪费标识，未对消费者进行按需适量点餐、防止食品浪费的提示提醒……”近期，江苏省南通市崇川区市场监督管理局城东分局执法人员依据《中华人民共和国反食品浪费法》的规定，对某餐饮店未能正确履行反食品浪费提醒义务的违法行为，作出警告的行政处罚，责令该单位改正上述违法行为。

    厉行节约、反对浪费，是中华民族的传统美德，也引领着文明风尚。南通市崇川区市场监督管理局城东分局多措并举开展反食品浪费专项行动，弘扬“反对浪费，崇尚节约”的良好风尚。

    “学法”为本，精心部署专项行动。此次专项行动目标明确，分局第一时间组织执法人员、食品安全员培训，学习反食品浪费法及相关文件政策，为监管执法打好基础；部署反食品浪费宣传活动，明确宣传任务及相关人员职责。同时提醒全体工作人员带头厉行节约粮食，争做爱粮节粮的倡导者、践行者和宣传者。

    “普法”先行，引导商户自觉参与。南通市崇川区市场监督管理局城东分局在濠东绿地、大型商超等人员密集场所开展“让我们行动起来，做节约粮食的践行者——反对浪费 人人有责”主题宣传活动。现场宣传讲解反食品浪费法、发放《反食品浪费倡议书》等资料，讲解文明餐桌知识，引导居民从自身做起，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。对餐饮服务经营者，采取办证前现场引导，线上微信视频宣传，线下分类分级培训等方式，普及法律常识，践行“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”。

    “执法”过硬，维护市场良好秩序。南通市崇川区市场监督管理局城东分局将反食品浪费专项行动融入日常检查工作中，重点关注各类餐饮服务单位是否存在未张贴、未摆放反食品浪费标识及是否对消费者进行按需适量点餐、防止食品浪费的提示提醒等；面包烘焙店是否存在对部分食品过度加工、随意丢弃“边角料”等行为。督促商家严格遵守反食品浪费相关法律法规，鼓励引导各餐饮服务及食品经营单位加强从业人员培训，落实好主体责任。

    下一步，南通市崇川区市场监督管理局城东分局将持续开展反食品浪费、守餐桌文明系列行动，不断营造文明点餐、节约粮食的消费氛围，引导消费者养成按需点餐、厉行节约的良好习惯，把反食品浪费工作落到实处，落到经营者、消费者心中。