“四方食事,不过一碗人间烟火。”一座小城,最有烟火气的地方,莫过于菜市场。
每到周末,我最喜欢去逛菜市场。菜市场靠近龙溪河,晨光熹微中,龙溪河静谧无言,但是河畔的市场就像一潭活水,人就像一尾尾鱼,在里面游动穿梭。
市场里面是固定的摊贩,外面大多是摆地摊的,以乡间老人居多。天刚蒙蒙亮,他们就早早地赶来,选择最佳的位置,精心摆放好自家的“珍宝”。紫色的茄子、金黄的枇杷、红色的西红柿、圆圆的西瓜、长长的丝瓜、呆呆的土豆……纷然杂陈,令人眼花缭乱。叫卖声、讨价还价声、畜禽的叫唤声……各种声音交织,如潮水一般涌动。
在菜市场,浓浓的乡土气息扑面而来。碧绿的黄瓜还挂着清晨的露珠,鲜嫩的葱蒜还带着泥土的芳香,鸡蛋尚有母鸡的温度,嘎嘎叫的鸭子似乎在抗议,活蹦乱跳的鱼虾在水中扑腾……这些亲切的事物,仿佛是旧友,唤醒了我沉睡的记忆,让我不由得回想起遥远的故乡和童年。尽管附近有几家大超市,但里面琳琅满目的时令菜,大多没有菜市场的新鲜。接连下了几场雨后,就有老人捡了雷公菌来卖;新出的春笋绿莹莹的,有着春天的气息。蕨呀、水牛花呀、香椿呀,纷纷亮相过后,本地的桃子、杨梅、黄瓜又轮番上场。在超市,是很难买到这些的。
在菜市场,不仅能让人感受到热气腾腾的生活之美,还能感受到人与人之间的温情。主妇们早就想好要买什么菜,她们提着袋子,直奔小摊前,一边挑拣,一边交流做菜心得。有人说,“大肠下锅前,要先焯水。我闺女最爱我做的酸辣大肠,百吃不厌。”有人说,“我家都爱吃凉拌藕尖,脆爽可口。”万户千家,味道迥异,但幸福的滋味,却何其相同,全在这普通的一日三餐间。
日复一日地逛菜市场,在一个摊贩那里买过几回菜,就算熟人了,他会搭送一点葱,或少收一点零头,这让市场里的气氛更加和谐。有一次,我买苹果,那个小贩一听我的口音,便知我们老家同在一个镇,一问,还真是,一声“老乡”顿时拉近了彼此的距离,她还特意多送了我一个苹果。有时候,一些顾客没带零钱,卖菜的老人又没有二维码,身边的固定摊贩便会好心地借用二维码,再拿出相应的零钱给老人。来来回回间,人情味就浓了。
汪曾祺先生曾这样写道:“有人爱逛百货公司,有人爱逛书店,我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒,热热闹闹、挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。”还真是这样,在人潮涌动的菜市场里,在烟火气的日常中,体会挑选食材和做美食的乐趣,懂得生活平淡中蕴藏的美好,于我,便是人生赏心乐事。
逛逛菜市场,才知道生活原来是如此踏实,它让我懂得,我们苦苦追寻的幸福,其实并非在远处,而是就藏在这些蔬菜里,藏在一粥一饭里,藏在活色生香的菜市场里。