传统山地农业县如何实现乡村振兴?怎样才能找准乡村振兴的“钥匙”?云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县结合当地实际,依托“世界文化遗产、千年哈尼梯田”亮丽名片,做好“田文章”,打好“融合牌”,传承和弘扬优秀农耕文明,让千年哈尼梯田在新时代焕发出蓬勃生机,走出了一条具有元阳特色的乡村振兴之路。
“一粒米” 链出乡村振兴“大产业”
元阳梯田红米产于世界文化遗产元阳哈尼梯田,是哈尼人民种植了1300多年的优良品种,其独特的品质展现了千年农耕文化智慧的延续和创新。铺就乡村振兴新“稻”路,一是种植标准化,“链农”参与促增收。制定出台《元阳县哈尼梯田红米产业发展三年行动计划》《红河哈尼梯田红米生产技术规程》,健全完善梯田红米品牌管理制度和红米种植及加工技术规范,推进梯田红米产业规模化、标准化、现代化发展。元阳梯田红米顺利通过国家地理标志登记及证明商标注册,梯田红米品质均达国标二等粮以上。目前,全县种植梯田红米10万亩,总产量达3.5万多吨,实现农业总产值2.2亿元;二是加工产业化,“链主”引领育品牌。充分发挥元阳县粮食购销有限公司国有龙头企业示范引领作用,引进培育呼山众创公司等一批梯田红米精深加工企业,生产梯田红米线、留胚红米、精制红米、水碾米等红米产品,开发红米酒、红米糊、红米茶等系列附属产品。完成注册“阿波红呢”“梯田印象”等6个商标,元阳梯田红米先后荣获“云南农业十大领军品牌”等多项殊荣,元阳县被授予“中国红米之乡”称号;三是营销多元化,“链队”带动兴产业。借助“互联网+梯田红米”销售模式,通过“请进来”与“走出去”相结合的方式,强化供需对接,注重线上线下多元化立体化营销,打开了红河州内各县市以及昆明、玉溪、文山等代理商销售市场。同时,在网购平台开设旗舰店,孵育销售网店165家,让梯田红米搭乘电商销售“快车”走出大山。2022年,全县销售梯田红米2500多吨,销售额4000余万元。
“稻鱼鸭” 开启乡村振兴“密码锁”
元阳县持续深化农业供给侧结构性改革,引入呼山众创农业有限公司,大力发展“稻鱼鸭”综合种养模式,实现“一水多用、一田多收、一户多业”的综合效益,走出了一条生产发展和生态保护互融共生、互促共进的产业致富新路子。目前,公司已建成专业合作社示范稻鱼鸭高效养殖示范基地700余亩,辐射带动23000多户农户发展“稻鱼鸭”综合种养2800余亩,年均助农增收930余万元。一是引培“一个企业”,创新稻渔综合种养模式。聚焦重点产业,积极引进培育呼山众创农业公司,以哈尼梯田稻渔综合种养为主体,布局“一丘田”“一粒米”“一条鱼”“一枚蛋”产业链,突出打造鱼苗繁育、集装箱养鱼、稻渔综合种养三大特色产业。建成元阳县首个水产苗种场,年供应鱼苗1000万尾以上。依托全国水产技术推广总站、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心等提供技术支撑,构建元阳哈尼梯田稻渔综合种养技术体系,推动传统哈尼梯田渔业产业转型升级,实现哈尼梯田“千斤粮、百斤鱼、千枚蛋、万产值”的综合效益。公司先后荣获“全国水产技术推广总站示范苗种场”“国家级稻渔综合种养示范区”等10余项殊荣。二是推行“一种模式”,构建联农带农发展机制。推行“公司+合作社+基地+农户”的利益链运行模式,实施流转土地付租金、招聘务工付薪金、股份合作付股金、保底收购付底金的“四金”增收方式,公司年均投资近380万元用于群众流转土地,与28个村委会签订村集体经济发展合作协议,实现村集体经济年均增收5万元。三是打造“一个品牌”,传承弘扬千年农耕文化。全力打造和培育“哈尼哈巴”等稻渔综合种养绿色生态品牌,通过对原产品采取统一品种、统一收购、统一加工、统一包装、统一品牌、统一销售“六统一”的方式,彻底扭转哈尼梯田农特产品“散、小、杂”现象,推动产销一体化、产品标准化发展。举办中国农民丰收节——“稻花鱼”丰收节等系列活动,不断擦亮“世界文化遗产、千年哈尼梯田”亮丽名片。
“农文旅” 开拓乡村振兴“共富路”
元阳县阿者科村因其保存完好的“森林—村寨—梯田—水系”四素同构生态系统和独特的哈尼传统民居,成为红河哈尼梯田5个申遗重点村落之一,也是第三批国家级传统村落。在工作实践中,该村始终坚持以农业为基础、以文化为内核、以旅游为载体,深挖哈尼梯田稻作文化,不断丰富旅游业态,助推农文旅融合发展。一是规划引领,促进“两山”转化。邀请中山大学专业团队为阿者科村制定了“阿者科计划”,通过智力援助和政府支持,组织村民成立村集体旅游公司。公司股份实行等额制,乡村旅游发展所得收入三成归村集体旅游公司,七成归村民所有,真正实现了资源变资产、村民变股民。2019年3月至今,阿者科村累计接待游客8.21万人,实现旅游收入219万元,让村民实实在在享受到了生态旅游带来的效益。二是坚守底线,实现永续发展。为守住千年古村落,最大程度规避商业开发对传统民居的破坏,元阳县加大资金投入,对全村51栋传统民居进行挂牌保护,有力保障了“四素同构”生态系统的原真性、完整性和可持续性。同时,健全完善村规民约,积极引导村民养成良好的卫生习惯,村庄环境干净整洁,群众获得感、幸福感显著增强。三是合理开发,留住乡愁记忆。围绕赏田园风光、忆古村乡愁的思路,在保持传统村落原真性和遗产完整性的基础上,推出“自然野趣、传统工艺、哈尼文化”3个主题的活态文旅体验项目和19种精品活动,向游客展现传统村落的淳朴、原真和宁静,满足了城市游客回归自然的本真需求。目前,阿者科村从原本“远在深山无人知”的传统村落摇身变成了远近闻名的“网红村”,入选世界旅游联盟“全球百强旅游减贫案例”和央视纪录片《告别贫困》《中国减贫密码》,扩大了文化影响力和综合效益。