9月4日，贵州茅台与瑞幸咖啡推出的联名咖啡“酱香拿铁”开卖，单杯售价19元，部分门店使用优惠后售价更低，但高于店内其他咖啡产品。随后，“茅台瑞幸酱香拿铁”的话题迅速登上微博热搜。“美酒加咖啡，就爱这一杯”，很多人的朋友圈第一时间被“酱香拿铁”刷屏。有些门店甚至一度出现售罄现象。这是继茅台推出茅台冰淇淋之后又一个跨界之作。

    编辑点评：茅台拥有悠久的历史和很高的品牌价值。近年来，它通过跨界和自降“身价”，贴近普通消费群体，尤其是年轻人的心，这无疑是正确的发展路径。毕竟，如今商业文化语境发生了变化，人们的消费需求也在迭代升级，消费主体还呈现出年轻化态势。在此背景下，老品牌需要与时俱进，在保持主业优势之时尝试其他方法，找到适合自己的年轻化赛道，如此才不至于面临日渐“老化”的尴尬甚至被淘汰的局面。所以，我们乐见茅台冰淇淋、“酱香拿铁”等新奇产品的相继出炉、火爆出圈。

    不过，新奇产品在刚面市时有热度，是一回事；产品的最终接受程度、市场前景有多大、能畅销多久，则是另外一回事。这两天，“酱香拿铁”以“年轻人的第一口茅台”为卖点，吸引了大量爱分享、爱尝鲜的消费者，线上线下均掀起抢购热潮，他们到底是为产品质量买单，还是为茅台的品牌影响力买单，抑或是为自己的猎奇心理买单？目前很难说得清。据报道，品尝过“酱香拿铁”的网友给出的评价呈现两极化，有人称“惊喜”，有人称“踩雷”。因此，茅台和瑞幸的这次联名合作虽赚足流量、正在“走红”，但能否“长红”，还有待观察。商场如战场，老品牌追求年轻态，走“新”还要走心，扎扎实实做好产品才是关键。走“新”只是起点，走心才能行稳致远。