当前,我国旅游景点存在着严重的同质化问题,竞争日趋激烈。“一元午餐”的火爆,不只是因为其所展现出来的诚意,更重要的是,它在极低的价格背后,用小策略,提升了自己的服务品质和口碑。
在旅游的过程中,餐饮是一种非常重要的体验,如果餐饮能够以实惠的价格和优质的服务来开展,这无疑会给景区带来很大的优势,也可以帮助景区利用小策略来实现自己的差异化竞争。
从旅游体验出发,提升“衣食住行”方面的服务品质,不失为一个旅游景区发展的新方向。兼顾经济效益和社会效益,用发展的眼光看待旅游行业,而不是做“一锤子买卖”,更好的服务带来的或许是其他项目的多销,更好的口碑带来的或许是更多游客的慕名而来。