近年来,新职业民宿管家被越来越多年轻人视为“诗和远方”,更是在电视剧《去有风的地方》“许红豆”的带动下,一度成为“网红新职业”。不过,褪去“网红”滤镜,民宿管家这一新职业也正面临着流动性大、外热内冷的困境,专业管家人才缺口巨大。(11月7日《中国青年报》)
人社部数据显示,民宿行业蓬勃发展,短短几年,民宿管家从业者就实现由“0”到“百万”级规模的跨越。美团民宿数据也显示,今年上半年,平台上的民宿从业者同比增加了47%。其中00后从业者增加了140%,为所有年龄段中增速最快。不过也如媒体报道,在此过程中,无形中成为“网红新职业”可能不少,而能够真正成为“专业级”的恐怕不多。
在大众普遍认知中,民宿管家往往被误以为是一名“服务员”。可在业内,这一新职业却被称为需要拥有十八般武艺的“特种兵”:迎来送往、帮客人定制旅游路线,对接用餐与卫生打扫,策划民宿内特色活动等,甚至要精通当代年轻人喜爱的咖啡调制、茶艺、花艺等,以备客人的不时之需。
去年,人社部将新职业民宿管家定义为“提供客户住宿、餐饮以及当地自然环境、文化与生活方式体验等定制化服务的人员”。如果说,民宿管家以前是“游击队”,现在则应该是“正规军”,其中的“定制化技能”即专业水准显得尤为重要。尤其在当下,来到民宿住宿的客人不单单只是来住一晚,更想体验当地不同的自然环境、风土人情,希望民宿主理人或民宿管家带来不同的体验感等等。这就不是光靠一个“网红”就能“坚持”下去的,而是对民宿管家提出了更高的要求。比如要对当地风土人情、人文地理十分了解,还要有强大的沟通能力去挖掘他们的潜在需求。这是民宿区别于普通酒店的独特优势,也是为什么越来越多人选择民宿的主要原因。
好在当前,全国各地兴起的民宿管家培训,正在试图解决这一困境,国家层面也正在加快推进民宿管家的职业化标准体系建设。这既意味着,民宿管家将成为民宿行业提质升级的新的着力点。更能说明民宿管家一度成为“网红新职业”固然可以,也是时代的产物,但比“网红”更重要的,是其专业技能、服务水准。
唯有通过多方努力,在提升现有从业人员专业技能、服务水准的同时,大力破解专业管家人才缺口巨大这一问题,才能使得“游击队”变为“正规军”,有效赋能民宿行业提质升级,行稳致远。