1月3日，江苏大学食品与生物工程学院志愿者来到镇江市和平路街道新金江社区，开展“关注食品安全 守护健康生活”活动，向居民宣讲食品安全知识，演示讲解检测蔬菜农药残留和食用油酸价、过氧化值的方法，守护市民“舌尖上的安全”。石玉成 摄
