习酒:72年的卓越坚守
——笫三批“中华老字号品牌”铸就记
◎ 杨初

 

    2月1日,商务部等5部门公布了第三批中华老字号名单,贵州习酒集团的习酒,凭借悠久的酿酒历史、深厚的文化底蕴、卓越的产品品质、自觉的守正创新、突出的社会贡献,被认定为第三批中华老字号品牌。

    “中华老字号”是中国商业文化的重要组成部分,彰显着中国传统商业的精髓和历史积淀,承载着丰富的历史文化内涵,以及中华民族的文化记忆和情感纽带,更代表了中国商业的品质和信誉。习酒荣获“中华老字号”认定,充分彰显了鲜明的中华民族传统文化基因和深厚的文化底蕴,也是对习酒产品质量和品牌信誉的高度认可。

    习酒,致力于做拥有悠久历史的全国知名品牌。习酒的品牌发展历史可追溯到1952年,贵州省仁怀县工业局为发展酿酒业,购买明代传承下来的殷家酒坊,招募工人,创办酒厂。1956年,仁怀县工业局抽调茅台酒厂副厂长邹定谦主持生产,采用茅台酒生产工艺生产酱香型白酒。1977年由贵州省商业厅糖酒公司接管,厂名为“贵州省习水酒厂”。1981年,习水酒厂恢复、研制生产酱香型大曲酒新技术,1983年,新研制的大曲酱香型白酒经过省级鉴定,命名为“习酒”,品牌名由中国著名书法家陈恒安题写。1992年,习水酒厂进行体制改革,成立贵州习酒总公司,1998年,正式加入茅台集团,2022年由贵州省委省政府决定组建成立贵州习酒投资控股集团有限责任公司。72年来,习酒自强不息、艰苦奋斗,锐意创新、追求卓越,已发展成为全国知名品牌。其主导品牌“习酒”先后被评为省优、部优、国优,被认定为“国家地理标志保护产品”。

    习酒,致力于做具有深厚文化底蕴的民族品牌。习酒立志做“酒中君子”,在传承中华优秀传统文化基础上,以君子文化为统领,以习酒企业化为主体,融汇赤水河流域多元独特文化基因,凝练了以“崇道、务本、敬商、爱人”为核心价值观,以“知敬畏、懂感恩、行谦让、怀怜悯”为习酒品格的君品文化体系。君品文化赋予习酒品牌深厚的文化底蕴,让人能在其中感受到中华优秀传统文化的独特魅力和君子的高尚品格,展现了习酒作为民族品牌弘扬中国文化、树立文化自信的责任担当。

    习酒,致力于做视质量为生命的匠心企业。习酒深入实施“质量立企、人才强企”战略,坚持“质量就是生命”的价值观,坚持“以诚取信、以质取胜、锐意创新、追求卓越”的质量方针,坚持“三全三检三服从”质量管理模式,持续改进采购质量、过程质量、产品质量和服务质量,致力于用更专注的态度、更优质的产品、更精诚的服务酿造生活之美。凭借对质量的信仰和坚守,习酒接连斩获第三届“贵州省省长质量奖”、第十八届“全国质量奖”、“亚洲质量卓越奖”等荣誉。

    习酒,致力于做注重科技创新的现代化企业。习酒始终坚持创新驱动高质量发展,深入实施“科技兴企”战略,积极整合优势资源,持续加大科研经费投入,注重人才队伍建设,先后成立生产技术组、科研所,创建省级企业技术中心、国家CNAS实验室,在基础研究、工艺改进、产品开发、数字化转型、生态建设等方面取得了新突破、新进展、新实效、新成果、新风貌。多年来,习酒先后荣获中国标准创新贡献奖、行业科技进步一等奖、贵州省科技进步二等奖等省部级以上科技成果奖40余项,累计发表科技论文170余篇;先后承担国家和省部级项目20余项,牵头和参与制定国家标准8项,行业标准、地方标准、团体标准等30余项;拥有智能制造领域软件著作权近40件、各类专利成果近300项。

    习酒72年的卓越坚守,不仅铸就了民族品质,而且铸就了中华老字号民族品牌!

 

当前:4版(2024年02月06日) 上一版 下一版