“牛势”崛起开新局
——青海省果洛州久治县做强牦牛产业助推乡村振兴
◎ 樊永涛

 

    青海省果洛藏族自治州久治县地处三江源国家级自然保护区、年保玉则保护分区以及三江源国家公园长江源区、黄河源区“四重叠加”的特殊地理区块,独特的地理气候条件、多样的高原生态环境、重要而特殊的生态地位,让久治县成为三江源重要生态安全屏障,也为打造绿色有机农畜产品输出地,提供了得天独厚、独一无二的条件。

    如今,随着三江源国家公园建设的深入推进,一系列生态保护建设不仅让这里的牧民受益,也对他们传统生活逻辑进行了重组,特别是生态有机畜牧业发展理念的“出场”,已然成为久治“稳牧兴业”主题里的绝对伏笔。

    向上“起跳”

    走出生态畜牧业高质量发展新路子

    远眺索乎日麻村,阳光从正在消散的云雾中漫过来,四周的山脉向深处逶迤延伸。这是一座位于“三江源”生态保护核心区的纯牧业村,海拔3850米。

    2019年可以被定义为索乎日麻村发展的历史拐点——当年,村子整合各级资金,先后建起有机牦牛高效繁殖基地,集畜产品加工、储存、展示为一体的产业发展基地以及高标准畜棚、贮草棚、业务用房和日光温室。利用这些基础设施优势,村子大力推进养殖新技术,反季节错峰出栏牦牛,将难以自然越冬的牲畜变成了经济收益,打破了牧区普遍存在的牦牛单季出栏和“夏壮、秋肥、冬瘦”的传统规律,为村子转变畜牧业生产方式和提高防灾抗灾能力提供了可借鉴经验。

    集体经济的壮大,改变了索乎日麻村发展的维度,如同一块跳板,为乡村振兴提供了立足点,更生发出向上起跳的强韧弹性。产业带动、收入增加、低保兜底……村子的好事儿不断“弹出”。

    久治县地处青、甘、川三省交界,全县可利用草场面积997.9万亩,辖区内水草丰美,高原湖泊、冰川密布,亘古未变的封闭雪山草场上,孕育出拥有优良血统的“久治牦牛”独特品种。行走在久治草原,蓝天、白云、雪山在眼前交替,成群结队的牦牛在广袤无垠的草原上惬意漫步。

    “久治县先后投资2.939亿元实施了青甘川活畜陆港交易基地、奶制品加工厂、扎拉村千头牦牛养殖基地等大批产业类项目41项,与牦牛主导产业相关的饲草种植、牛羊养殖、屠宰加工、奶制品生产、粪便无害化处理及有机肥加工等产业配套相对完善,聚集程度较高的‘草畜肉乳粪肥’全产业链发展模式初步形成。”久治县农牧水利综合服务中心主任陈子久说,截至目前,组建股份制生态畜牧业合作社22家,修建牲畜产业化实体养殖基地24处,建设生态家庭牧场5处,736.49万亩草原、21万头牦牛藏羊和250吨生牛乳连续多年通过有机畜产品认证,白玉乡、哇尔依乡生态畜牧业合作社已申报绿色农畜产品认证,通过后久治县将实现全域绿色有机农畜产品“双认证”。久治牦牛获得国家农产品地理标志认证和全省首家“特优”气候品质认证,牦牛出栏连续两年突破9万头,逐步走出了一条切合久治发展实际、具有久治特色的生态畜牧业高质量发展的新路子。

    强化顶层设计

    绿色有机输出地建设势头良好

    来到久治县城郊的青海5369生态牧业科技有限公司,虽然还未到屠宰季,但厂长徐林峰依旧十分忙碌。屠宰、加工、销售,一头牦牛可以被加工成87种产品。

    “通过各村合作社,不仅实现了集中化收购,而且肉质能得到保证。”徐林峰说,因为肉质好,产品不仅在全州全省范围内广受欢迎,而且北上广等城市的订单络绎不绝,产品不愁卖。

    据了解,按照打造果洛州良种牦牛繁育示范区的定位,久治县积极开展种质资源普查,推动久治牦牛种质资源由品种保护向良种繁育转变。目前,该县初步建立了久治县家畜遗传资源基因库,依托“久治牦牛”良种繁育基地、扎拉村千头牦牛养殖基地和高原牦牛种畜场能力提升项目,组建完成“久治牦牛”良种扩繁厂,为推动“久治牦牛”品种提纯复壮、遗传资源名录申报以及响应省州输出地建设良种繁育示范区定位奠定了扎实基础。

    作为纯畜牧业县,久治有着丰富的牛粪资源,当地长期的实践证明,通过好氧堆肥处理畜禽粪便生产有机肥的方式,既可以实现牛粪的无害化,又可以实现资源化利用。

    走进一家名为“天空牧场”的企业,宽敞明亮的生产车间内,从全县合作社收购来的牛粪通过现代化的设备,经历粉碎,清垃圾,发酵,陈化,生产多道工序后,被加工成牧草、花蕊所需的有机肥料。

    企业生产厂长兰周算了一这样一笔账:“2023年一方牛粪收购价是80元,平均一户牧民一年能收集160方的牛粪,仅牛粪一项就能增收1.2万元。”目前,有机肥大部分主要销售到本省各州县,用于生态保护种草、黑土滩治理、草场恢复等项目。企业不仅吸纳了周边群众就业,而且带动了全县牧民增收和有机肥产业链条的延伸。

    成绩的背后,是久治县强化绿色有机输出地建设顶层设计、全面激发发展新动力的不懈努力。

    自2022年被评为全省绿色有机农畜产品输出地先行示范县,久治县委、县政府始终把打造绿色有机农畜产品输出地先行示范县作为全县经济社会建设的大事要事,主动融入省州战略布局,提前谋划,统筹推进,成立工作领导小组,设立工作专班,制定印发《久治县打造全省绿色有机农畜产品输出地先行示范县实施方案》《久治县打造绿色有机农畜产品输出地和生态畜牧业高质量发展行动方案》,编制完成《久治县打造绿色有机农畜产品输出地专项规划(2021—2025年)》。同时,先后召开久治县打造绿色有机农畜产品输出地和生态畜牧业高质量发展大会、乡村振兴“八大行动”安排部署会、畜牧业稳产保供、产业发展等专题会议,举办首届久治牦牛高质量发展论坛、牦牛评比大赛、万头牦牛集中出栏等活动,示范县建设呈现出底色更浓、成色更足、特色更亮的良好势头。

    久治的转折,是青藏高原上一个牧业县城的细微转向,是生态保护与经济发展的齐头并进,也是该县全面推进乡村振兴路上的坚实一步。

当前:B1版(2024年07月31日) 上一版 下一版