近日，有媒体报道，不论是线上销售平台还是线下的商超和酒店，打折促销和低价销售已经成为今年月饼市场的主旋律。“岁岁过中秋，人人送月饼，天天吃月饼，年年剩月饼。”月饼的“过度自由”成为了中秋节节后尴尬又真实的写照。月饼卖不出去怎么办？商超卖剩的会联系工厂退货并销毁，或是发放给员工当福利；也有地方通过“食物银行”，把当天没有卖完的食品放在定点站，免费发放给有需要的人群。

    编辑点评：过中秋吃月饼理所应当，然而，随之而来的却是节后“月饼剩余”的尴尬局面——消费者对月饼的需求在节日过后大幅减少，导致商超和酒店面临大量剩余月饼的困境。为了应对这一情况，各地商家采取了打折促销、退货销毁等措施，但这些方法未必是最优选择。

    月饼作为一种传统食品，虽然承载着浓厚的文化内涵，但其高油、高糖的特性使得大量食用并不健康。因此，理性消费、合理分配是解决月饼剩余问题的关键。面对月饼剩余的问题，“食物银行”的出现为这一困境提供了新思路。“食物银行”是一个旨在收集和分发剩余食品的机构，通过将未售出的食品分发给有需要的人，既能减少食品浪费，又能帮助那些面临食物短缺的人群，为他们带来温暖。在这一过程中，月饼的“过度自由”得到了合理利用。

    推动“食物银行”发展，需要各方的共同努力。政府可以加大对“食物银行”的支持力度，鼓励企业积极参与，形成良好的社会氛围。同时，消费者也应提升厉行节约、反对浪费的意识，尽量避免过量购买。只有社会各界共同参与，才能真正实现对剩余食品的有效利用。

    勤俭节约是中华民族的传统美德。未来，我们期待“食物银行”不仅能够为月饼的合理处置提供解决方案，更能为整个社会的食品安全与资源管理树立榜样。通过这样的创新模式，我们不仅能传承中华民族的勤俭节约美德，还能在现代社会中推动可持续发展，实现对食品资源的有效管理，让每一份剩余食品都能得到妥善处理，为需要帮助的人送去温暖和关爱。