本报讯（樊永涛 史馨艺）近年来，青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰县柯柯镇西沙沟村深化移风易俗，让旧习俗“瘦身”，“人情债”减轻，推行“厚养薄葬”新风尚，一碗熬饭办丧事，既发挥农村基层组织、红白理事会及村规民约作用，简化治丧形式，解决了铺张浪费的问题，又减轻了村民的负担，走出了一条绿色、惠民的新路子。

    该村坚持“协商于民、协商为民”的工作理念，充分发挥村“两委”和驻村工作队作用，按照“1+4+X”模式请村内有威望、熟民情、党性强、善调解的老党员、老教师等9位乡贤能人组建西沙沟村红白理事会，将白事简办、喜事廉办等内容纳入村“一约四会”制度，杜绝了大操大办、铺张浪费现象发生。

    为切实减轻群众经济负担和精神负担，2021年，西沙沟村筹资2万余元，集中购置了办理宴席的必备器具，群众操办红白事前只需向村红白理事会提出申请备案，经理事会集体商议审定宴席规模、人员范围、就餐桌数等事宜后，指定理事会成员专人负责指导协调群众筹备宴席，并免费提供宴席设备。在具体操办过程中，理事会人员现场提供各类服务并提取菜品留样监测，有效保障了“一碗菜”的食品安全和卫生。