广西玉林市 推进“光盘行动” 让节俭理念深入人心

◎ 黄兰萍 胡揭明

 

    2024年以来，广西壮族自治区玉林市在机关干部、学校师生、集中用餐单位、社会餐饮及外卖平台五大领域精准发力，推动“光盘行动”深入人心，让群众养成节约粮食的好习惯。

    打造社会宣传“先锋点”、思想教育“播种点”。机关干部是社会风尚的“引领者”，玉林市以市直机关食堂为切入点，实现门口有横幅、窗口有电子屏、餐桌有台牌等直观宣传，开展“光盘行动，助力创城行动”主题活动。通过机关干部的示范引领，形成“干部带头、群众跟进”的辐射效应；学校是培养节约意识的重要阵地，通过“小手拉大手”，学生带动家庭，让节约意识从校园延伸至社会。去年以来，全市市场监管部门将制止餐饮浪费纳入校园教育体系，通过“国旗下讲话”“主题班会”等形式开展宣传教育，组织观看《制止餐饮浪费，青年在行动》宣传片，覆盖全市学校1185所、学生25.5万人次。同时，在学校食堂推行“小份饭”“半份菜”，设置专人引导按需取餐，广西医科大学玉林校区开展“光盘有礼”活动，玉林师范学院推行早餐8点后打折销售，有效减少浪费。

    树立规范管理“示范点”、行业自律“关键点”。集中用餐单位是制止餐饮浪费的重点示范，针对单位食堂、自助餐等集中用餐场景，玉林市加强规范管理，结合“随机查餐厅”行动，指导其在经营场所通过电子屏幕、标语、宣传画等多种形式在醒目位置展示、张贴，摆放“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”“光盘行动”“文明用餐”的宣传标识，引导树立科学合理消费观念、培养健康饮食习惯。玉林市组织餐饮企业代表签订《制止餐饮浪费承诺书》，推广“光盘行动”“反对浪费、崇尚节约”等餐桌文明行动，设立玉林得利宾馆、逸养阁食府等示范点，通过“光盘送果盘”“半份菜”等举措，带动全市餐饮行业形成节约氛围。

    科学合理设立外卖餐饮点餐“推广点”。外卖是餐饮浪费的新兴区域，玉林市组织召开网络餐饮外卖平台防范外卖食品浪费行政指导会，共有13家网络餐饮平台签订《厉行节约反对浪费承诺书》，并引导这些平台在点餐页面标注“浪费可耻，节约光荣”等提示语，督促平台建立健全外卖餐品描述、优化商家管理服务等制度，引导消费者科学合理点餐。同时发挥外卖骑手“反浪费宣传员”作用，在送餐箱张贴宣传标语，将节约理念传递给消费者。

    玉林市市场监管局相关负责人表示，将继续加强部门联动、创新宣传形式，督促指导餐饮单位落实制止餐饮浪费各项措施，引导广大消费者树立正确食品消费观，积极参与“光盘行动”，争做绿色消费文明用餐第一人。