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群众食品安全更添保障
四川首部小餐饮管理条例3月实施
本报讯(袁矛 曾那迦)2月21日上午，四川省食品药品监督管理局召开新闻发布会，对《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》（以下简称《条例》）的制订背景、过程以及主要内容进行了介绍和解读。《条例》将于3月1日起正式实施，填补了四川省对食品小作坊、食品摊贩等小规模食品生产经营业态监管的法律空白。
据悉，《条例》的制订历时五年、四个阶段，共计八章、四十九条，并探索性地创设了“食品小经营店”概念，实现了各类小规模食品生产经营业态全覆盖。《条例》秉持宽进严管，坚持处罚与教育相结合原则，对于轻微违法行为，慎用“罚款”种类行政处罚；对性质较为严重的危害食品安全的违法行为，则保持高压打击态势。 与全国其它省市政策、法规相较，该《条例》在严格管控生产源头的同时，做到顺应“弱化事前审批，强化事中事后监管”的时代要求，创设首次监督检查制度，通过制度创新，避免事中事后监管不及时、不主动作为的情况发生。这对保障公众饮食安全具有重要意义，使四川省的食品安全监管事务有法可依。 |
