饺子里的母爱

黄荫丽（广西）

    在我国北方有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法。

    我从小是在北方生活的。每到冬天，在零下十几度的低温下，室外一片白雪皑皑，天寒地冻，人们蜷缩在家连门都不敢出。尽管如此，到了冬至这天，仿佛过年一般，街上非常热闹，因为冬至这一天北方人有吃饺子防严寒的习俗。

    记得我五岁那年的冬天特别寒冷，没多久我的耳朵就被冻伤了。我的耳廓起先是痒，后来变得微红，最后长出了小红疙瘩。又痒又痛，就算抹了冻疮膏也好不了。于是，冬至这天，母亲特意起了个大早，在厨房里乒乒乓乓一阵忙碌。我以为她像往常一样给我们做早餐，哪知她给我们包了一顿香喷喷的羊肉饺子。母亲的厨艺在村里是数一数二的。她把饺子包得像一个个金元宝似的，煮熟后像充了气的皮球一样鼓鼓囊囊。母亲把一大碗饺子端到我面前说：“闺女，赶紧吃，吃了冬至的饺子，耳朵就会好了。”我有点不相信母亲的话，但闻着香喷喷的羊肉饺子，早已垂涎三尺的我忍不住大口大口地吃了起来。说也奇怪，吃了那碗冬至饺子后，我的耳朵慢慢好了起来。自此，我知道了冬至有吃饺子的习俗，也知道了医圣张仲景“祛寒娇耳汤”的经典故事。

    25岁那年，我嫁到了南方，生活条件也越来越好，吃到饺子并不难了，而且萝卜、羊肉、虾仁……各种口味应有尽有。只不过，我越发想念母亲包的饺子……

    五年前的冬天，我接母亲到我家小住。我像母亲给我包饺子一样，包了一锅羊肉饺子，全家人坐在一起有说有笑，其乐融融。吃到高兴处，我又提起小时候那些往事。母亲突然问我：“你还记得那年夏天冻耳朵的事吗？”我清楚地记得，当时是夏天，但是想吃饺子的我故意把耳朵挠红。母亲不问也就罢了，这一问，把我的脸都问红了。我羞涩地低下了头，母亲沉吟片刻接着说：“其实，妈早就知道你馋饺子了。只是那些年，咱家家境不好，要想吃一顿肉都要等到逢年过节。但是你是长身体的年龄，我怎么能不体谅你想吃饺子的心呢？所以妈特地做了饺子，让你吃个够。”我接过母亲的话说：“那顿饺子，你包的特别香，我美美地吃了两大碗，打着饱嗝还说没吃够。”

    时隔好多年，我夏天冻耳朵的往事却成了亲朋好友茶余饭后的一段“佳话”。

    现在，吃饺子早已不是什么稀奇事，各种口味的饺子我也吃了不少，但总吃不出母亲包的饺子味道。因为我知道，在母亲包的每个饺子里面，都包含了母亲对子女深深的爱啊！