浙江宁波:文明餐桌助力打造 文明旅游“金字招牌”

    本报讯(甬上)近日,随着文明餐桌行动在浙江宁波各星级酒店和景区餐饮企业全面展开,文明、节俭、健康正成为文明旅游的“新标配”。

    在宁波南苑环球酒店,包厢里,文明用餐督导志愿者建议客人按需点餐、适度消费;墙壁上,“使用公筷公勺”“节约粮食、反对浪费”等电子宣传海报滚动播放;餐桌上,文明用餐提示牌温馨动人……

    2020年开始,根据宁波市委、市政府关于开展制止餐饮浪费的工作要求,市文化广电旅游局在全市旅游饭店开展“文明用餐、杜绝浪费”专项行动,通过创新“文明新风强宣传”“优宴计划补短板”“五项举措抓落实”,大力推行“分餐制”“公筷公勺”“光盘行动”等文明就餐行为。 市文化广电旅游局还专门印发《宁波市旅游饭店“文明用餐,杜绝浪费”专项行动方案》,倡导文明就餐行为。鼓励各旅游饭店员工积极参与志愿服务,引导消费者理性消费,并要求各旅游饭店必须配备2名以上文明用餐督导志愿者,健全旅游饭店文明用餐督导制度。

    此外,宁波还发布了文明旅游“金字招牌”地方标准,制定了5个文明旅游标准化导则,全面助推宁波打造全国文明典范城市。“今年,我们将根据全市文明旅游联席(扩大)会议暨文明旅游好习惯养成推介会的精神和部署,进一步推进文明旅游‘金字招牌’评价评选,打造一批‘文明用餐,杜绝浪费’的典范旅游酒店。”市文化广电旅游局相关负责人说。

当前:B1(2021年05月18日) 上一版 下一版