味道里的乡情
陈裕(辽宁)

 

    岁月有序,人间烟火正循着时间的脉络繁花似锦。

    到了收获的季节,乡村菜园里被五颜六色所挤满,各种蔬菜在房前屋后挂果累累,垂叶翻卷。母亲在菜园子里走一圈,已是盆满钵满。农家人的三餐不图大鱼大肉,粗菜淡饭倒也吃得香甜。

    我最爱的西红柿,就在菜园子里的架子上垂挂着。在家乡,西红柿也叫“洋柿子”。漂洋过海抵达家乡的洋柿子已经在乡村的土壤里落地生根,安安稳稳地过着快乐的日子。初结果时豆青,中果成微白,随后变成橙黄,熟透后就是鲜红了。西红柿的成长好像浓缩了人生的过程,少年青葱,青年渐懂,中年通透,老年厚重。它像睿智者翻开生活的余年滋味,徜徉着天地浩气,吸品日月精华,圆润出鲜红的人生历程。

    没有足够的阳光照拂,西红柿也能由青变红。儿时急于将西红柿吃到嘴里的我,曾偷偷地摘了一枚青皮柿子,一嘴下去,酸涩味满口。后来母亲见我们时常偷吃,便摘了几个青色的放在被子里捂着。过几日拿出来,西红柿已然变红,但味道还是有点酸涩。母亲说万物生长靠太阳,脱离阳光的滋养,西红柿也就失去了生命供养的力量,它自然不会那么可口了。

    童年的时光总有西红柿的陪伴,红透了的西红柿特别爽口,随摘随吃,口感极好。那种来自土地的乡村气息,是岁月的恩赐,回忆里满是甜蜜的滋味。

    农家餐桌向来简简单单,一碟咸菜,一盘西红柿炒鸡蛋,总是让我胃口大开,常吃也不厌倦。现在生活过得好了,我依然对西红柿炒鸡蛋情有独钟。女儿说这道菜是爸爸的最爱,她哪里知道乡村菜园子曾是我生命中的桃花源。

    如今,市场上的西红柿品种多样,但我还是对家乡的西红柿味道念念不忘,咬一口汁液流淌,泛着乡村的淳朴和风情,甜在味蕾幸福沉浸在心头,回味着乡村生活的点滴,倍感珍贵。

    回不去的时光,带走几多欢乐几许愁怀,每当我和妻子回念家乡生活时,女儿便在一旁微笑着说:“爸爸,要不中午做一盘西红柿炒鸡蛋吧!”

 

当前:B3(2021年08月11日) 上一版 下一版