在我的老家武汉，每年中秋节前后，家家户户都有吃坨子粑的习俗，它和月饼一样，是家乡一道特色美食，寓意团圆，象征幸福和吉祥。

    坨子粑，是将泡好的糯米磨成浆、滤干后揉成面团，像做包子一样，把蒸熟的绿豆包在里面，制作成拳头般大小的粑粑，上尖下圆，一个个放在土灶大锅里蒸，不一会儿，一锅热气腾腾的坨子粑就出笼了。

    在我的记忆里，端午节，吃粽子、小麦粑；春节，吃苕片、麦年果、汤元和糍粑；中秋节，母亲不管有多忙，都要做几十个坨子粑给我们吃。

    记忆中，每到中秋节前，母亲会把新收的糯米浸在水桶里，再兑上少量黏米。翌日，把泡好的米用筲箕捞起来，洗净，拿到磨房里去磨浆。这时，父亲站在石磨前，双手用力推磨，有时，我也帮父亲搭把手。母亲则在磨子旁，一勺勺将糯米放在磨孔里，经过全家人共同努力，米浆终于磨完了。接着，母亲拿来纱布，将米浆包在纱布里，挂在磨杆上滤干。

    母亲在做坨子粑前，先将新鲜的绿豆去壳，煮熟，捣碎，放上盐，捏成团，做成馅。开始做坨子粑了，只见母亲将滤干的糯米浆揉成“面”，分成一坨坨，用手压平，将绿豆馅放在里面，收边，合拢，左手托起，右手顺时钟方向慢慢向上捏，捏成宝塔形，一个漂亮的坨子粑就成形了。

    坨子粑捏成形后，放在大锅里蒸。母亲在锅里放上水，把扒蒸支在锅里，铺上纱布，再把坨子粑放在扒蒸上，最后盖上锅盖，大半个小时后就蒸熟了。坨子粑出笼后，里黄外白，散发着诱人的香味，令人回味无穷。

    母亲做的坨子粑，香糯可口，吃起来既有糯米的绵软，又有绿豆的清香，小时候我特别喜欢吃。长大后，我每年都要回老家吃母亲做的坨子粑，而且还要带上几个回来送人，剩下的放在冰箱里，想吃的时候，在铝锅或微波炉里热一热，解解馋。每当吃到母亲亲手做的坨子粑，我就感到特别的舒心、愉悦，仿佛又回到了记忆中的童年，记忆中的村庄，想起记忆中的家乡味道。