“吃得文明讲礼貌，邀请长辈先坐好，细嚼慢咽不说话，声音静悄悄……”“餐前餐后都要洗手，吃饭时不要大声咀嚼，这些用餐礼仪你们平时都做到了吗？”……3月5日，重庆市文明行为促进月暨深化“吃得文明”践行“光盘行动”主题宣传活动在重庆渝北区举行。活动现场，专业礼仪老师为小朋友带来了生动形象的用餐礼仪培训课程，志愿者表演了礼仪操，并为现场市民发放“吃得文明”宣传单等资料，引导市民厉行节约，杜绝“舌尖上的浪费”。

    “今天两位老师给我们教了许多用餐礼仪，以后我要努力把今天学习的用餐礼仪当作生活习惯，还要教给我的家人。”参加完礼仪培训的五年级学生杨芮说。

    “本次活动是重庆市大力培育‘舌尖上的文明’，倡导市民养成良好生活习惯的一次生动实践。”重庆市文明办相关工作人员告诉记者。

    为积极引导广大市民文明用餐、合理消费，营造厉行节约的氛围，2020年3月，重庆市文明委启动开展“吃得文明”主题活动，倡导“吃得合法、吃得合理、吃得卫生、吃得礼貌、吃得干净”理念。记者了解到，重庆市从制度层面大力推进“吃得文明”主题活动，在《重庆市文明行为促进条例》中专门设立“文明用餐，营造浪费可耻、节约光荣的社会风尚”条款，并印发《重庆文明餐桌食品安全创建指南》，将开展“吃得文明”主题活动纳入《重庆市精神文明建设“十四五”规划（2021—2025年）》。

    走进餐馆饭店，醒目的“光盘行动”海报提醒餐饮经营者在经营过程中注重引导消费者合理消费；走进居民小区，文明用餐宣传资料号召居民养成勤俭节约的好习惯；深化“吃得文明”践行“光盘行动”巡回公益讲座邀请专家讲解如何吃得营养健康；青少年短视频大赛、面向大中小学生开展的“吃得文明”主题征文活动，让青少年在参与中感悟“粒粒皆辛苦”……2020年3月以来，各类“吃得文明”系列宣传教育活动深化着重庆市民理性消费、勤俭节约的意识。“我们还结合国庆、元旦、春节假期，开展‘倡节俭、扬新风’系列配套主题活动，创新推出‘光盘有奖 咖啡留香’活动等，宣传文明用餐理念。”重庆市文明办工作人员告诉记者，“重庆市还积极开展食品浪费专题调研，推出‘光盘’优惠活动，评选文明餐桌食品安全示范街、示范单位，组织编写《重庆市家庭教育指导读本》，将勤俭节约、文明用餐、科学用餐等内容纳入其中，进一步加大文明餐桌推广宣传力度，倡导厉行节约、反对浪费的文明新风，培育健康文明的餐桌文化。”

    当下，“吃得文明”主题活动已开展两年，勤俭节约、文明用餐成为越来越多人的共识。市民夏静说：“现在去餐厅吃饭，吃不完就会打包回家，家里做饭也是吃多少、做多少，减少浪费，这样的习惯也会继续坚持下去。”图为重庆市文明行为促进月暨深化“吃得文明”践行“光盘行动”主题宣传活动现场。