本报讯（玉文）近日，云南省玉溪市市场监管局联合红塔区市场监管局在聂耳公园开展“公筷公勺·文明用餐”文明餐桌行动集中宣传活动，倡导节俭、安全、健康、卫生、文明的用餐方式，用“小餐桌”带动“大文明”。

    活动现场，市场监管部门执法人员向过往市民讲解使用公勺公筷、禁止食用野生动物、养成节俭用餐行为等的意义，并发放3000余份文明餐桌相关宣传资料，大力普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，提醒市民在日常生活中要科学卫生饮食，防范和减少就餐中的交叉感染和食源性疾病传播，号召市民从我做起带动身边的亲朋好友养成良好的文明餐桌习惯，做文明新风的宣传者、实践者和推动者，以实际行动助推我市全国文明城市创建工作。

    今年2月初开始，玉溪市市场监管局在全市开展“公筷公勺·文明用餐”文明餐桌主题实践活动，全市各餐饮企业、机关企事业单位和学校食堂等餐饮服务单位积极响应厉行节约、反对浪费的倡议，及时调整经营思路，履行食品安全主体责任，深入开展文明餐桌活动。同时，全市各级市场监管部门通过召开会议、签订《文明餐桌行动承诺书》、张贴宣传海报和宣传标语、深入餐饮服务单位督导检查、鼓励各餐饮单位在餐厅包厢（餐桌）等显著位置上摆放文明用餐宣传标语，以及不断提高餐饮服务人员的节约意识，强化勤俭节约和服务能力的培训；清理和规范最低消费、包间费等不合理收费项目，采取优惠、打折等激励措施，对消费者注重节约、减少浪费的行为予以奖励；建立长效机制等，全市文明餐桌行动取得明显成效，市民积极响应公筷公勺、分餐制等文明健康的用餐新模式，适量点餐、剩菜打包、光盘行动、拒食野味已经成为市民消费的新风尚。