农历五月，正是杨梅上市的时节。走进水果店，总能在最显眼的位置看到杨梅的身影。那一框框带着翠叶的果实，色泽红艳，微深染紫，仿佛颗颗玛瑙，真是“玉肌半醉生红粟，墨晕微深染紫囊”，看得人唇齿生津，味蕾都被唤醒了。

    幼时，我从未吃过新鲜的杨梅。我的家乡不种植杨梅树，这种外地水果很少出现在摊贩的铺子上，我只能在零食里浅尝杨梅的滋味。那时候，像话梅、杨梅、陈皮等果脯蜜饯颇受孩子的欢迎，每到下课时分，我便和同伴跑去小卖部买零食吃。我们经常各买不同的果饯，互相分享着吃。这里面，我最爱的就是蜜饯杨梅。

    那小巧玲珑的乌紫色杨梅干，个挤个地拥在袋子里，周身裹着如雪的糖粒，捏在手里，柔软而又黏糊；吃进口中，甜蜜中含着微酸；牙齿咬破果肉，口感弹滑紧致，格外有嚼头。吃上一包蜜饯杨梅，一整天便都沉浸在这份甜蜜里了。

    直到考去外地上大学，我才真正识到鲜杨梅之味。记得第一次买新鲜杨梅，我的内心充满了激动与好奇。杨梅像是一粒粒大小如桂圆的乌紫珠玉，通体长满了柔软的刺，捏在手里硬硬的，玲珑芬芳。在盐水里泡半个小时，捞出丢进口中，绒绒细细的果肉在口齿间泛出甜汁，舌尖晕染着轻盈的酸。南宋诗人方岳曾在《咏杨梅诗》中这样写杨梅的酸甜滋味，“众口但便甜似蜜，宁知奇处是微酸”。正是这般酸甜盈口，最为诱人。

    前两年，我到台州出差，特地抽空去了趟仙居杨梅采摘园，体验了一把自助采摘的乐趣。时值初夏，山坡上到处都是杨梅的身影，绛红欲滴，凝翠流丹，交织成一幅绚丽的画面。在绿树碧叶之间，绽红露紫的杨梅缀满枝头，人在树下不禁望梅生津。我们一行人一边采摘，一边观赏，不时摘下一颗杨梅塞进嘴里。那鲜甜的汁水在齿缝中流溢，甜中略带微酸，别有风味。吃得尽兴了，稍不注意，绛紫色的汁液便染上衣服，再瞧瞧指尖，也“十指纤纤尽红染”了。

    如今，五月芳菲尽，杨梅红满枝。那片连绵起伏的杨梅坡上，想必已满树红染。不禁想到一首《望梅》诗：“远望山边点点红，五月杨梅正当时。欲摘此果尝个鲜，只恨不在此山中。”

    杨梅泛红，空气里都飘荡着酸甜的味道。若能日啖杨梅三百颗，也不枉这个夏天了。