从“一粥一饭”中尊重劳动、尊崇美德
编者按：
悠悠万事，吃饭为大；民为国基，谷为民命。尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约既是中华民族的传统美德，更与国家、民族的命运紧密相连。
10月16日是世界粮食日，10月16日所在周是我国粮食安全宣传周。米粒虽小，尤见礼义廉耻；节俭事微，可助兴国安邦。从日常生活的维度践行粮食安全，一方面应在保护好生态环境前提下学会向森林、江河湖海等资源环境要食物，树立大食物观，另一方面应弘扬勤俭节约的好风尚，这是对劳动的尊重、对美德的尊崇，也是在加重安全的砝码、加固安心的保障。
在“一粥一饭”中巩固粮食安全，要在做好减损降耗和防止浪费的“减法”“除法”的同时做好更新全社会思想观念的“加法”“乘法”，形成政府主导、行业引导、公众参与的强大合力。连日来，各地通过各种形式创新开展粮食和食物节约宣传教育活动，让粮食安全和食物节约理念深入人心，引导形成“光盘”好风尚。
津门新食尚 守护中国粮
本报讯（何欣）近日，天津市各区青少年事务社工工作站广泛开展“津门新食尚 守护中国粮”主题活动，引领青少年牢固树立粮食安全意识，大力弘扬勤俭节约的传统美德。
南开区青少年事务社工付汝笛走进嘉陵道街嘉陵北里社区，组织开展“遇‘稻’一粒米岁月亦生香”青少年节约粮食主题活动。活动伊始，付汝笛带领大家玩“我来比画你来猜”破冰游戏，在活跃气氛的同时让大家熟悉各种粮食。随后，付汝笛开展了节约粮食主题宣讲，让大家了解大米是如何种植生产的，什么是“光盘”行动等。
津南区青少年事务社工在咸水沽镇丰达园社区组织开展“宣传节约美德争做‘光盘’大使”主题活动。活动开始后，社工首先通过互动问答的形式带领青少年们重温“杂交水稻之父”袁隆平的故事。在随后进行的“诗词里的用心‘粮’苦”环节，社工带领青少年诵读《治家格言》《悯农》《观插秧》等，并对其中包含的农作物知识和对农民辛勤劳作的赞美进行讲解赏析。活动最后，社工带领青少年走出“课堂”，化身节约粮食小志愿者，向社区居民发放“光盘行动”倡议书，并将学到的节约粮食小妙招分享给更多的居民。
北辰区青少年事务社工工作站联合北辰区党群服务中心组织辖区青少年开展“杜绝舌尖上的浪费”主题活动。活动中，社工同孩子们一起玩“手脚并用”热身小游戏，增强交流沟通。随后，社工播放了反映目前我国粮食生产状况的短视频，引导孩子们树立节约粮食、拒绝浪费的意识。
甘肃瓜州县
倡导文明餐桌 制止餐饮浪费
本报讯（马万旭 张蓉）连日来，甘肃省酒泉市瓜州县深入推进“倡导文明餐桌 制止餐饮浪费”行动，在用心守护群众“舌尖”上的安全的同时大力倡导餐饮不浪费，引导广大市民养成珍惜粮食、文明餐饮的好习惯。
在瓜州县第二中学学生食堂，“珍惜粮食 不剩饭菜”“文明餐桌 光盘行动”等标语标牌十分醒目。就餐时，学生们都会有序排队、取餐、用餐，积极践行“光盘行动”。“一粥一饭来之不易，我们要节约每一粒米、每一滴水，养成不挑食、不浪费的良好习惯。”学生马婧说。
杜绝餐饮浪费离不开市民的自觉行动和商家的主动作为。瓜州的餐饮业商家积极行动起来，将“不浪费”的理念贯穿餐饮加工、经营服务的全过程，营造“吃饱吃好不浪费”的氛围。
“我们在墙上做了公示牌，提醒消费者根据就餐人数合理点菜。我们还提供消费菜单，饭菜分大小份，吃多少点多少。后厨也加强计划，购买食材都是以客流量多少来决定的，这样既保证了菜品的新鲜又减少了浪费。”店主刘永生说。
“我们在外面吃饭吃多少点多少，店老板也会提醒我们文明用餐，吃不完的打包带走，人走盘清。我们在家里也坚持做到吃光盘中餐、餐餐不剩饭，杜绝浪费。”市民刘先生说。
据介绍，瓜州县聚焦杜绝餐饮浪费，创新举措，长效治理，多方参与，合力推进“倡导文明餐桌 制止餐饮浪费”行动进企业、进学校、进社区，建立文明餐桌“红黑榜”，让“红榜”餐饮店发挥标杆示范作用，对“黑榜”餐饮店起到警示作用。截至目前，发布文明餐桌“红黑榜”3期，宣传资料2000余份，海报1100余份，桌签4500余个。
节约粮食 从我做起
眼下正值水稻、玉米、大豆等粮食作物收获季，四川省华蓥市以此为契机，在当地中小学和幼儿园广泛开展“节约粮食 从我做起”主题德育活动，通过主题班会、征文比赛、观看实物等形式宣传粮食安全，倡导“光盘行动”，培养孩子们爱惜粮食的好习惯。图为近日，溪口镇小学的老师在主题班会上讲解农作物的知识。邱海鹰 刘南贤 摄
陕西宁强县：多措并举营造节粮惜粮氛围
◎ 苏晓莉
近日，陕西省宁强县开展特色宣讲倡导节粮爱粮。围绕“稻花香里说丰年”等主题宣讲活动，组建由县委宣传部、县新时代文明实践中心、县市场监管局、县农业农村局、县教体局等部门的人员和相关镇（街道）村（社区）志愿者组成的宣讲团。县新时代文明实践中心向广大群众发出“珍爱粮食 从我做起”的行动倡议，号召大家厉行节约、杜绝浪费；宁强县“夕阳红”志愿服务队《好家风人人夸》群口快板微宣讲倡导建设勤俭耕读、以德传家的好家风。宣讲团还将“宴席微宣讲”等移风易俗内容融入其中，来到社区、学校、企业开展形式多样的宣讲。
近年来，宁强县持续深入开展市民文明素质“十大提升行动”，结合时令节庆，创新推出“稻花香里说丰年”品牌宣讲，大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的崇高精神，积极倡导文明就餐、杜绝浪费的用餐文化。
此前，宁强县在汉源街道黄坝驿村、舒家坝镇黄家梁村和铁锁关镇河田田旅游度假区等地先后开展了“稻花香里说丰年”田园朗诵会、田园音乐会和露营音乐节系列文明实践活动，邀请县内外文化名家、文艺爱好者们登台，用朗诵、舞蹈、歌唱、乐器演奏等多种形式重温文化经典，展示粮食的起源、演进和发展，使观众了解粮食从田间到餐桌的过程，明白珍惜粮食的重要意义。
在婚丧嫁娶等活动中，往往存在着严重的粮食浪费现象。该县发挥红白理事会和市场监管部门作用，积极推动移风易俗，倡导文明餐桌。通过制定村规民约，明确红白喜事的宴请标准，限制菜品数量和宴席规模，鼓励采用自助餐的形式让宾客按需取食。市场监管等部门加强对餐饮行业的引导，推出小份菜、半份菜等服务，以满足不同消费者的需求。截至目前，发放厉行节约、“光盘行动”提示语桌牌2000余个，反浪费宣传页7000余份，并要求餐饮服务单位在经营场所显著位置张贴海报等，营造节约粮食、反对浪费的氛围。
宁强县要求各餐馆酒店、中小学校食堂、景区等餐饮服务经营者组织从业人员学习《中华人民共和国反食品浪费法》，将反食品浪费列入日常培训内容；倡导各餐饮单位建议顾客合理搭配菜品，及时提醒消费者适量点餐，用餐结束后主动引导、帮助消费者打包。
