立冬,冬天开始,各类粮食晾晒风干,母亲也开始打粮囤,储存粮食,颗粒归仓。母亲曾说,粮食不进囤,不算丰收。庄稼收割完毕,仅仅是个开头,重要的是储存好。
打粮囤有讲究,要防鼠、防虫、防潮、防霉、防雨雪。粮囤需在小院选择合适的地势,合适的位置。母亲一般选择正房前一米左右,地势稍高,向阳的地方打粮囤。
打粮囤前要先准备各种材料。
一要备麻绳。母亲在沟壕边采集了野麻,一捆捆扛到村南小河里沤上,需要花上半个月左右的时间。然后把麻皮从麻秆上剥下来,猫着腰在小河一遍一遍反复漂洗,冲去表面淤泥和污渍,直至又白又亮。用筐把麻背到家里晾晒风干,就会变得柔软坚韧,散发着淡淡的清香。随后搓成坚固耐磨,防虫防霉,不怕水,不怕晒,弹性小,承重大的麻绳,这是打粮囤的必备品。
二要打茓子。秋收伊始,母亲精心挑选粗细均匀、又长又直的高粱秆,用小拉车拉回家,一根根竖立在院墙边晾晒。等到高粱秆半干不干时,用十道麻绳打成茓子,用来打粮囤。再去稻田选择粗壮颀长的稻秸用扁担挑回家,一攥一攥用四道麻绳打成茓子,用来苫盖粮囤,防雨雪侵袭,鸟禽喯啄。
三要打囤圈。母亲到淀里挑选细长芦苇割回家,一把一把拧成螺旋状半尺粗的囤圈,大概四人合抱那么长,相接处系牢,做成囤圈,用来固定粮囤。
一切准备就绪,开始打粮囤了。由于父亲在外工作,母亲会请刘木叔帮忙打粮囤。刘木叔人高马大,为人豪爽,快言快语,说话嘎嘣脆,干活手脚麻利。农活、瓦工、木工样样行,是村里有名的大能人,打粮囤非他莫属。
打粮囤最重要的是打囤底。底打好,就成功了一半。底座必须平平整整,才能保证粮囤不偏不倚。先用砖码好放平,大约砌成高一尺、方圆两米的圆形底座。再撒上一层草木灰,把砖缝隙填满用来防虫。囤圈放好,左右反复旋转,直至与囤底严丝合缝。把高粱秆茓子垂直靠着囤圈一点点展开围成圆柱体,接口处用麻绳系好。刘木叔站在里面双脚岔开抵着囤圈,上面展开双臂支撑着四周,我们在外面伸开双臂手拉手环抱着围一圈把住粮囤。母亲上房顶去,一簸箕、一簸箕地从上头把玉米倒入粮囤,刘木叔在里面用脚蹚平。大约囤了一米高的玉米时,粮囤基本固定了,刘木叔从接口处侧身挤出来,用粗麻绳沿粮囤绕三匝系牢。粮囤固定后,我们一起上房顶,把棒子往囤里扔,直至填满为止。母亲把稻秸茓子拿出来,刘木叔踩着板凳苫在囤顶。方方正正,圆圆满满,不偏不倚后,刘木叔开始围着粮囤上绳索,牢牢勒紧系好。
母亲既高兴又感激,满囤粮食,满载希望,满心欢喜。母亲慷慨地做大米饭,炖杂鱼犒赏我们,庆祝丰收,还给刘木叔打点散酒。此时,鱼香、饭香、酒香和我们的欢笑声交织在一起,久久在小院里回旋荡漾……