露天早市寂寞了一个冷冬，终于在3月中旬重新热闹了起来。

    早上太阳尚未露头，空气里还沁着凉意，小贩们便早早守在自己的摊位了。

    鸟叫了起来，太阳精精神神的。第一批涌入早市的人们还打着哈欠，却转瞬被早市上琳琅满目的物品吸引住目光。有喷香的热馕、酱香饼、凉皮子等吃食，也有花花绿绿的大棚蔬菜、南方来的新鲜水果等，还有赶早才宰下的猪牛羊、鸡鸭鱼等肉类，还有各种各样的生活百货，这些小玩意儿价格便宜、种类又多，挑挑拣拣的总能选到如意的。

    早市上，我最爱的就是各味野菜。只有见了这摊上的野菜，我才能感受到西疆的春天来了。沙葱，是春天的早市上最常见的野菜。它们长在戈壁里，故而身材比种植的小葱更苗条，味道也更香浓。沙葱的吃法很多，用它炒鸡蛋是既家常又美味的一道春季佳肴，和皮牙子一起凉拌也很爽口，再或者配上木耳、粉条包饺子蒸包子都很馋人。除了沙葱，还有蒲公英和马齿苋也都深得我心。蒲公英在别处很少用来吃，可在我们这儿，它可是清热解毒、利尿散结的药食同源的补菜。初春，带上孩子们去挖蒲公英。孩子们只顾着吹散一朵一朵的蒲公英绒毛。而大人们，则一边忙着挖蒲公英，一边已在想着回去做什么菜了：回到家中，要先熬上一大锅冰糖蒲公英水，让老人和孩子喝了消去春天的干燥火气；接着，把剩余的蒲公英全用水清洗了，一部分趁着太阳好晾起来，留作夏秋食用，另外的就都拌上葱姜蒜和辣酱食用。想着想着，唇齿间似乎都是蒲公英清香悠长的味道了。马齿苋叶片肥美多汁，口感鲜嫩微酸，剁碎了用来煎菜盒子是最合适的；再或者直接拌上面粉和淀粉上锅蒸，出锅后淋上辣油和调味料，直叫人吃得意犹未尽。

    早市上卖野菜的多是老年人，我也很爱去老年人跟前蹲着挑选，就像回到幼时，依偎在姥姥膝头的场景。爷爷奶奶们不只是卖野菜，也卖自己做的小鞋子、编的竹篓竹筐等手工制品，或者是早起煮了很久的茶叶蛋，腌制的酸菜、咸鸭蛋等等，都叫人能轻易回想起小时候的快乐。他们有时也并不为了卖东西挣钱，只是找个热闹的地方消磨时光，感受感受春天。

    春天的早市是充满了烟火气的，汇聚着各家餐桌上的美味，也叫互不相识的人们在此有了交集。春天的早市是充满了生命力的，花草万物在此展示蓬勃的生机，人们则在这蓬勃的生机里寻到春天的意趣。