“抢秋抢收,不抢就丢。”这是父亲挂在嘴边的一句话。
这不,立秋来了,所有的成熟都向秋天低下了头。秋风吹拂,一阵又一阵,沉甸甸的田园终于说出了汗水的秘密。
又是一个丰收年,秋玉米、中晚稻、棉花等进入了收获期。老父亲年近八旬,但身体还很健旺,一年到头闲不下来。今年他种了三亩多中稻,八分棉花,还有几分大豆。早在一周前,父亲就一天到田里好几次,查看作物是否籽粒饱满了,他边看边时不时用手掐一粒稻谷放在嘴里咬一下。六十多年的农耕经验,他懂得秋收什么时候“抢”最合适——籽粒饱满了,破损粒少,粮食干净,杂质少,含水量低,此时马上就要抢秋,否则接下来的一阵比一阵大的秋风就会将饱满的粮食吹落到地里。父亲也时刻关注着天气预报。当粮食已长得饱满,预报未来几天秋雨要出现时,他马上就动员全家和亲戚起早贪黑去抢秋。当最后一粒粮食抢到仓里时,父亲的脸上就露出了笑容。
记得有一年秋天,雨下了一个多星期都丝毫没有要停的意思。饱满的水稻禁不住秋雨的淫威大部分匍匐在地,有些稻谷还开始发芽了。天空乌云密布,像一口沉甸甸的锅扣在心头,压得全家人喘不过气。父亲心急如焚,眼看粮食成熟却不能收获,一年的辛苦劳作就白忙活了。天要下雨,咱不能拿个石头去打天,只能争分夺秒地“抢”。抢秋如救火,我们全家老少趁雨势稍小,穿上蓑衣、雨衣,戴上雨帽,拿着镰刀下到齐膝深的水田里把稻穗割回来。阴雨让田埂变得比往日更加湿滑泥泞,一不留神就是一跤。父亲挑着湿漉漉的稻穗奔走在雨里。稻穗在室内脱粒后,我们把快要发芽的谷粒放在大铁锅里,一锅一锅地烘炒,再晾在通风的地上,这样就不会发芽了。
《菜根谭》里说:“天薄我以福,我厚吾德以迓之;天劳我以形,吾逸吾心以补之。”一年又一年的抢秋虽然辛苦劳累,但这是农人一年中最幸福的“抢”。抢秋后,小麦、油菜等作物要抓紧播种下去,不抢的话收成就会打折扣,毕竟人误地一时,地误人一年啊。