定边荞麦是陕西省榆林市定边县特产，为中国国家地理标志产品。近年来，定边县通过积极探索发展“荞麦种植＋文旅观光＋农产品加工”产业融合发展模式，不断延伸荞麦深加工产业链条，促进农民增收、农业增效。眼下，定边县89万亩荞麦花进入盛花期，一片片荞麦花海把黄土高原装扮成花的海洋。 延杨红 摄
