谷雨，谷雨，取自“雨生百谷”之意，百谷养众生，人食百谷而活，可见谷雨这个节气，对人类繁衍生息与文明延续的重要性。

    在我的北方老家，谷雨前后种下的，虽然没有“百谷”之多，但“五谷杂粮”还是有的。谷子、高粱、芝麻都是最常见的，种子点下去，雨水洒下来，剩下的就是等待，等待秧苗破土而出，等待小苗变成大苗，然后该锄草锄草，该施肥施肥，剩下的就交给土地和天气吧。好在谷子、高粱还有芝麻，都是十分耐旱的农作物，特别适合老家的丘陵地带种植，即便靠天吃饭，收成也不会差到哪里去。

    谷雨的谷，当然不是单纯指谷类作物。在老家，“五谷杂粮”也不是农作物的绝对主角。真正的主角是花生，老家的人叫果子；是红薯，老家的人叫地瓜。谷雨前后，正是种花生和红薯的时候。花生作为一种经济作物，随着花生油价格的走高，这几年在老家的种植面积越来越大。种花生之前，是需要一场透雨的，也就是能够把地浇透的雨。

    春雨绵绵，是谷雨节气最大的特征，绵绵春雨，以“润物细无声”的姿态，慢慢地就把土地浇透了。该播种了，以前没有机械化，种花生的人往往两两配合，一个走在前面，用锄头在犁好的沟垄上刨出一个不大不小的坑，后面的人左胳膊挎着一个小竹筐，里面是拌好的花生种，右手从篮子里抓出两粒，丢进坑里，顺便用脚把前面的人刚刚刨出来的一小堆泥土再带进坑里，轻踩一脚，就大功告成了。

    种花生不算是太重的农活，两个能够熟练配合的人，一天就可以种两亩地。有了雨水的滋润，不用几天，花生地里就是绿油油的一片，让人看着心里充满了欣喜，也充满了期盼。

    庄稼人最担心的，就是谷雨节气迟迟不下雨，眼看着就要错过农时了，再不下雨，误了农时，减产将成为必然。好在古人总结的节气规律很少“爽约”，谷雨前后，早点晚点总会下雨的，只不过是下一场痛快淋漓的大雨，还是下一场淅淅沥沥的小雨。

    “谷雨栽上红薯秧，一棵能收一大筐”，这样的农谚并非夸张之词，红薯产量极高，我在老家的时候，红薯是田野里绝对的主角，每家都会种上好几亩。收获的红薯，人吃，猪也吃。把红薯切成片，晾干，然后磨成粉，粗粉喂猪，细粉人吃，烙红薯面煎饼，蒸红薯面窝窝头。红薯面的一个特点，就是磨成粉白白的，一旦烙成煎饼或者是蒸成窝头，就变成黑黑的，是典型的粗粮。

    种花生之前需要一场透雨，种红薯之后，需要一场透雨，花生和红薯，老家田野里的这两种主要农作物，都离不开谷雨的雨。说得严重点，没有谷雨的雨，造成了花生和红薯的减产，老家的人可能没有油吃，没有钱花，甚至没有饭吃，要紧得很。

    谷雨是春天的最后一个节气，过了谷雨，就是立夏了。谷雨已经用自己“贵如油”的春雨，为谷子，为稻子，为高粱，为花生，为红薯，为田野里所有的生命，开启了全新的旅程，到了夏天，它们就可以肆意生长、尽情绽放。