编者按：
提到“老字号”，消费者们心中会冒出很多个品牌。能够历经数十年，数百年的老字号，还能让消费者念念不忘，必定有着特殊之处。随着时代的发展，老字号怎样才能获得诚信好口碑和经济高收益“双丰收”？为此，今年2月，商务部等16部门发布了《关于促进老字号改革创新发展的指导意见》，为促进中华老字号发展出台顶层设计，作出了一系列战略部署，拿出了有分量的具体举措，为中华老字号的再度崛起铺路。
