腊月是条欢腾的河
查晶芳(安徽)

 

    时光就像奔腾的马儿,三步两脚就跑到了年尾。一进腊月,光阴之河瞬间就欢腾起来。

    这条河疆域广阔,浩荡无垠,无论在哪儿,皆可见其赫赫声势。你看,不管是城镇街头,还是都市商场,处处人头攒动,笑语成海。盛大的喧嚣中,每个人都是微小的标点,在为新春宏大绵密的叙事句读分行。

    购物是必须的。逛商场,走集市,看物品,问价格,货比三家,讨价还价,最后手拎怀抱肩扛,鼓囊囊的购物袋一个又一个,丰盛的年货便置办到手了,再哼唱着欢快的小曲,回家喽!想想接下来的新春有滋有味,脸上不由得喜气盈盈起来。

    扫洗是必须的。家家炊烟起,户户清扫忙。屋里屋外,河边塘前,婆婆、婶子、姑娘往来穿梭,奔忙不息,将一年的尘垢涤除,露出新一年锃亮的底色来。窗明几净,厅堂整洁,被褥蓬松。高堂华屋也好,寒门陋室也罢,无一不是大红灯笼高高挂,争把新桃换旧符。那一片片的红,热乎乎、鲜亮亮,驱走了冬日的寒凉,晕染出新春的喜庆,更是在郑重地昭示腊月的盛大。

    腊味是必备的。仓满粮丰,年货齐备,在乡下,腊月的大戏也隆重开场:杀年猪,舂米粉,劈柴火,汗水蒸腾着笑脸,被喧腾的炉火映得红彤彤的。檐下窗前,一串串,一溜溜,是紫红油亮的香肠,是绛黄肥大的腊鸭,是褐红瓷实的鱼片,是熏得乌光滑腻的火腿……这些腌制的食物经过时间的检阅,呈现出油润之色,看一下,保管叫你的喉管律动一下。再寒素的屋舍,有了这些腊货撑场子,就有了底气,有了丰实的气象。

    食材是必须置办的。堂后灶上油锅中,雪白的豆腐翻个身就变成了金灿灿的黄。那白生生的米团上俏红一点,便成了可可爱爱的“欢团”,孩子们捧在手上咔哧咔哧地啃着,啃出了一屋子的香甜与喜悦。各种腊货,只需搁饭上一蒸,那浓郁、销魂蚀骨的香气就飘散开来,哪怕你正做着最重要的事,赶紧的,放下放下,吃饭去!还有腊八的浓粥、小年的饴糖和各种油炸小零食,无一不是口口香浓,都得备上!

    年夜饭是必须丰盛的。烹煮炖烤样样齐备,麻辣鲜香五味俱全,满满地摆了一桌子,是妥妥的饕餮盛宴。家人围坐,笑语欢声,香甜暖融的热气围绕着一张张红扑扑的脸颊,直衬得如昼灯火也温柔起来。这才是腊月最美的味道。这是亲情的味道,是家的味道,是千帆过尽后的情之归依,是闪着银光的溪流在心底汩汩奔流,永远令人魂牵梦萦……

    热腾腾的腊月,为一年的光阴划上完满的句号,笔力雄健,气势磅礴。它多像一条欢腾的河,多姿多彩,香气诱人,而我们,就是河中那一朵朵快乐的浪花。

 

当前:3版(2022年01月07日) 上一版 下一版