人物名片  

    陶锦翔，男，回族，1969年出生，民革党员，陕西锦翔饭庄有限责任公司董事长。他从一家小店干起，自主创业20多年来，凭借诚信经营，如今拥有了10家直营店。他热心公益、甘于奉献，做了许许多多的好事得到大家的认可。获得全国民族团结进步模范个人、陕西省劳动模范、陕西省第六届道德模范等荣誉称号。

    诚信是锦翔亮眼的菜单

    “不怕产品没市场，就怕产品没质量。”陶锦翔筹资1500多万元建立了采购存储生产配送一体的多功能中央厨房，从源头起层层把好食品品质关。正是因为他对食材品质的高度关注，锦翔饭庄让顾客们放心，就餐人数不断增加，品牌公信力也不断提高，得到社会各界的普遍认可。

    提起陶锦翔，在西安业界流传着这样一个故事。2020年“五一”假期的一个早晨，带着家人来西安旅游的广西北海客商仇先生，专门赶到锦翔饭庄总部道谢。原来，仇先生是供货商，他给锦翔饭庄供应虾和虾仁原料6年多的时间里，锦翔饭庄从来都是货款即清即付，从未拖欠。2020年初，受新冠肺炎疫情影响，许多企业停工停产，仇先生所供的货大多无法及时收回货款，眼看资金链断裂，他急得团团转。2020年3月底，就在疫情初步控制、企业纷纷复工复产之际，仇先生收到了锦翔饭庄发来的货款，解了他燃眉之急。这次借陪家人来西安旅游之际，仇先生向打了多年交道却未曾谋面的陶锦翔表达谢意。仇先生激动地握着他的手，真诚地说：“你真不愧为诚实守信的好代表，和你打交道我们心里踏实！”

    温暖是锦翔强大的力量

    “我们一家都是锦翔人。”肖亚鹏在锦翔饭庄工作了9年，先后介绍父亲、姐姐、妻子进入锦翔饭庄工作。2017年，肖亚鹏的父亲查出癌症，他就要辞职回家。陶锦翔了解后，拿出4万多元让老人看病，并帮助联系专家会诊治疗，“员工就是我的家人，你只管安心看病！”陶锦翔说。

    2020年初，锦翔饭庄响应防疫政策闭店歇业，几乎没有了收入。“再难不能难员工！”他决定600多人一个不裁，暂时发一半工资，待正常营业后全额补发。

    在他的带动下，锦翔饭庄呈现出人人向上向善的氛围，涌现出省级劳模2人、市级劳模3人，陕西省五一巾帼标兵1人。

    热心是锦翔可贵的人品

    多年来，陶锦翔热心公益，帮扶福利院、希望小学，资助数十名贫困学子。连续多年请1.5万名环卫工人到锦翔饭庄就餐。他为镇安县农丰村亮化工程捐款31万元，向宁陕县蒲河九年制学校捐赠空调47台，为抗疫捐款捐物近10万元。

    在五路口门店，陶锦翔不计较寸土寸金，撤了门店的6张桌子，腾出地方创建了西安市首家餐饮企业自主投资的母婴关爱室。不仅如此，他还在4家门店建起爱心驿站，为户外工作者和快递小哥免费提供充电等服务。

    起初，人们看他是个企业家就叫他陶总，时间久了，不约而同改口叫“陶大哥”，因为大伙儿心里最清楚，“他把诚信当生命，咱们把他当亲人”。