夏天的味道
管淑平

    夏天是哪种味道?是骄阳下柏油路面蒸发出的热浪气息,隐约中混合着一种胶质的沥青味道,还是公园的小路旁夹杂着的泥土和青草香的雨后清新?是藏在童年的,银白色铁皮水桶中的西瓜的味道,还是长满杂草的土井边水菖蒲的浓郁气息?

    一不小心,闯入夏天。那些花香与果香扑面而来。无论是灿烂的向日葵还是嫣红的海棠花,无论是灿烂的石榴花还是亭亭玉立的荷花,它们都在用尽全力地展现出自己最美的一面。花香中,混合着早晨的露水和阳光的温度。一些水果也在初夏陆续成熟。蜜桃、李子、西瓜、杏儿……散发出阵阵甜蜜的果香。仿佛夏天就是被这些深深浅浅、酸酸甜甜的花香伴着果香邀请而来的。

    然而,夏天并非只有甜美可人,午后,压抑的空气,黑压压的云层,终于酝酿了一场雷雨。雨水哗啦啦,打在屋顶的瓦片,打在直直的墙壁,打在透明的窗玻璃上,那声音不是清脆,而是一种宣泄,是夏天在尽情地玩闹。夏天的脾气是火爆的,像一个年轻气盛的少年,喜怒哀乐尽在脸上。原本干燥的路面被雨水打湿,那些小小的尘埃也消失在雨中,散发出一种说不出的味道,像是一种淡淡的土腥气,潮润、闷热、绵长,挥之不去。

    记得年幼住在农村,我很喜欢夏天的雨。农村的环境较为幽静,房前屋后,草木围绕。一场雨后,花草清新,那些草木被雨水冲刷,焕发生机。浓郁的花香经雨水一淋,味道淡了些,却更有了一朵花的神韵,而这淡淡的气息和夏雨过后的城市味道是不一样的。

    那时的夏天,并不觉得炎热,因为有树木为我们撑起一片绿荫。屋前是竹林,竹林中夹杂着一些李子树。初夏草木成帷,竹子潇洒挺拔,连成一片竹海,风一来,就是一层接着一层的绿色浪花。我常去竹林玩耍,那种风吹过竹林窸窸窣窣的声音很好听。

    屋旁的土井,也是我常去之处。土井不深,刚好没过膝盖。井里有几块大石头,是暴雨天滑落井中的。井边,种了几丛水菖蒲,芳香醒神,可以用来驱赶夏天的蚊虫。雨后,井里多了些青蛙,你若清早经过土井赶往田里干活,总会听到“咕呱”声,像是一场盛大的音乐会。到伏天,长辈们会将买来的西瓜装入铁皮水桶,然后放在土井中浸泡大半天,傍晚,我们就能饱尝“冰镇西瓜”了。

    那时,放学回来,最期待的就是能够吃到母亲做的槐花饼。槐树,就在屋后的田坎边上。春夏之交,槐花绽放,母亲将那些槐花采摘下来,用清水洗净,放到小盆里,再加入土豆淀粉,掺水,加一两个鸡蛋,撒上葱姜蒜和一些肉末,慢慢调成面糊状,入锅炸。炸出来的槐花饼,金黄酥脆,唇齿留香。

    辗转了一些年岁,才渐渐懂得,我们的青春和性格分明的夏天一样,热情似火,精力充沛。青春的朝气,在岁月中一点点悄然隐匿了。然而,夏天会再来,我们的青春却一去不复返。

当前:B3版(2024年05月28日) 上一版 下一版