儿子很小就会背诵 “锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。但吃饭时常常不是剩饭粒，就是把不喜欢的菜从碗里挑出去丢掉。尽管我总会反复要求他“把碗里的饭粒吃干净”“不可以浪费食物”，但儿子始终没有彻底改掉剩饭剩菜的习惯。

    我反复思考其原因，觉得一方面是我总以命令、说教的方式来要求儿子爱惜食物，容易让孩子产生抵触情绪；另一方面，如今的孩子大多从未下田劳动过，更没有缺吃少喝的体验，所以对食物来之不易的认知，往往只停留在诗句上，并没有深刻的理解，自然就缺乏节约意识。

    今年暑假，我带着儿子回乡下的娘家，家里还有自留地，种着些瓜果蔬菜。盛夏的傍晚，太阳的炙热尚未消退，我带着儿子给地里的紫茄浇水，他跟着我穿梭在田垄间，用小瓢从水桶中舀水浇灌，不一会儿，汗水就浸湿了他的小衫，带着毛刺的紫茄茎划过他的胳膊，痛得儿子直喊，我虽然心疼，却觉得必须趁机让他懂得，这就叫劳动的艰辛。

    “你看啊，这汗流的，这胳膊划的，累吧，疼吧？农民一年到头在田里劳动，就像我们现在这样，甚至比我们更加辛苦，我们吃的粮食、蔬菜、水果，都是靠他们的辛勤劳动换来的，浪费食物就是浪费农民的心血啊！”儿子听了若有所悟，一脸认真地继续浇起水来。果然，当天吃晚饭时，儿子不但没有挑三拣四，更将碗中的饭吃得一粒不剩。

    过了几天，回到家中，我便在院子里开辟出一小块菜地，带着儿子一起种起菜来，挖土、播种、浇水、施肥、掐苗等等，所有的环节儿子都参与了。其间，他稚嫩的小手因挖土而磨出了泡，腿脚因长时间蹲着除草而酸麻难耐，但看着自己的辛勤劳动换来了菜园的勃勃生机，沉醉于成就感的儿子丝毫没有叫苦叫累。

    开学后，儿子每天放学回家，书包都来不急放下，就钻进菜园里忙活起来。当他摘下自己亲手种的鲜嫩嫩的蔬菜时，别提有多高兴了。晚餐时，他有滋有味地品尝着自己的劳动果实，把碗里的饭吃得干干净净。我想，他不但品尝到了劳动的喜悦，更懂得了“一粥一饭，当思来处不易”的真正内涵。

    有天，儿子放学回家跟我说，他们班同学在学校吃午饭时将饭粒洒得满桌都是，还有同学倒了好多剩饭剩菜，这些行为都受到了老师的批评。我向儿子提议：“要不，周末你请几个同学到家里来玩，咱们可以一起给菜园松松土、浇浇水。”那个周末，我们家的院子成了孩子们的“开心农场”，儿子带着同学们浇水、松土，采摘蔬菜瓜果，我们又一起动手做了午餐。劳动过后，孩子们都吃得很香，我还设计了一个“光盘小达人”的评选环节，对“光盘”的孩子予以鼓励，借此引导他们养成爱惜粮食、勤俭节约的美德。前几天，儿子骄傲地告诉我：他们班被评为“节约示范班”，他还成了他们班的“就餐监督员”。